小P的生活日記

 

最近愛上了這一味，伯爵茶裏佛手柑的芬芳香氣讓人感覺幸福，加上鮮乳的香醇感滋味更豐厚，今夜來煮一杯吧。

 

鍋煮伯爵奶茶（約二杯份）

 

材料：伯爵茶包3個、水150ML、全脂鮮乳300ML、冰糖適量

 

作法：將3個茶包放入150ML冷水鍋中開火煮，最近用的是TWININGS的茶包，佛手柑味道好香啊。

 

 

水滾後計時約一分鐘。

 

倒入全脂鮮乳約300ML續煮

 

COSTCO的鮮乳脂肪量多，拿來煮奶茶剛剛好。

 

 

煮到鍋邊冒小泡泡就關火。

 

 

蓋上鍋蓋悶五分鐘，讓茶香更釋放出來。

 

前後不到十分鐘，芬芳迷人的伯爵奶茶就好啦。

 

加上適量冰糖調味，在家也能煮出伯爵奶茶。

 

今晚來一杯吧。

 

喝了好夢連連哦。