孩子長大的速度有多快?上個月還在說小P總是黏TT,上學一定要爸媽送到教室門口,沒想到,三月初起,居然就願意自己走進教室了。
那天我自己騎車載他到學校,停好車後順口提了一句:「好啦!那你就自己進教室吧!」
之前總是說不要的他,居然很阿莎力地回答:
『好。』
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孩子長大的速度有多快?上個月還在說小P總是黏TT,上學一定要爸媽送到教室門口,沒想到,三月初起,居然就願意自己走進教室了。
那天我自己騎車載他到學校,停好車後順口提了一句:「好啦!那你就自己進教室吧!」
之前總是說不要的他,居然很阿莎力地回答:
『好。』
早上自己騎著車送小P到幼稚園上課,騎進校園停好車,我看見旁邊一位爸爸讓小孩下車,自己就騎走了,小孩自己走向教室...
「你看你看,人家都自己走到教室不用爸媽陪耶!」
我忍不住唸了一下。
同樣是小班的同學,班上一個女生這學期起總是在校門口就和騎車送她來的媽媽說再見,自己進教室,我們家小P還是一定要送到教室門口,等他換完室內鞋,還要加再一個抱抱或再一次「牽牽手」才肯說再見。
上回參加twinbird和風料理蒸籠教室時,獲得一張500元折價券,看到蒸籠的造型顏色都頗對我的tone,向來對於烹飪鍋具沒有抵抗力的我,自然又入手了一台蒸籠。今天我的愛將電鍋正咕嚕滾著雞湯沒空,打算用這蒸籠同時來做兩道料理,挑戰一下一籠二菜!
三色蛋
材料:皮蛋兩顆、鹹蛋兩顆、雞蛋四顆
天氣好冷天氣好冷天氣好冷呀!!!
冷冷的冬天來碗溫暖的砂鍋魚頭不知有多好,配上當季的鮮嫩大白菜,今晚就來這一味吧!
砂鍋魚頭燉白菜
材料:鰱魚頭半個、雞蛋一個、中型白菜一顆、油豆腐六個、青蒜三根、鳥蛋少許、木耳,各式菇類,紅蘿蔔少許、高湯或清水約800-1000CC、塩巴,酒少許
半個鰱魚頭已經請魚販切成兩段,方便料理,先用塩巴和酒醃過,再抹上地瓜粉預備。
冷又下雨的冬至夜,今晚要煮些什麼來進補好呢?
咦?冬至不是吃湯圓嗎?也要進補嗎?
前幾天在噗浪上看到冬至進補話題,才知道原來冬至也是個進補好時機啊,以前都以為是吃湯圓而已,沒想到查了一下冬至進補後發現原來冬至這天最適合吃些補充身體能量的食物呢,小P的氣管過敏症狀剛好轉,來一道清熱補肺的杮餅雞湯好了。
杮餅有兩種,一種是可即食的橘色外表軟杮餅,一種是帶有白色霜狀物的硬杮餅,主要拿來燉湯用。上面的白色結晶物體就是杮霜,是中藥材的一種,主要療效是止咳化痰,所以,這道杮餅雞湯被視為顧氣管湯品,很適合過敏體質的人食用。
之前煮了幾次,小P對於那甜甜的湯頭愛不釋口,總是抱著碗公豪邁地喝光。近來過敏皮膚被中醫禁食麻油類,媽媽最愛的麻油雞只好被打入冷宮,杮餅雞湯應該是滿適合今天食用。
『把拔,今天要打針嗎?』
「不用!今天只是來看報告的!」A輪斬釘截鐵地說。
『我上次也沒有要打針,可是就被打了...』小傢伙還在試探。
「上次把拔馬麻也不知道要打針,今天真的不會打針啦!跟你保證!」
拿出蜂蜜不純砍頭的氣勢,A輪拍胸脯向小P保證。
星期天晚上小P發燒了。
一如先前的模式,總是咳嗽伴隨38度5的微燒,只是這次之前,他已經連續揉了好幾天的眼睛,抓破皮膚,雖然中藥吃了大半年對於鼻子黑眼圈症狀改善很多,但,還是會有急性發作期。
三天前看他的過敏情況愈演愈烈,停了中藥先帶到診所去拿了抗組織胺劑,喝了三天才覺得症狀稍減,沒想到週末氣管過敏的症頭又大發作。
我自己小時侯就是個過敏兒,但好像皮膚沒這麼糟,小P真是眼睛皮膚氣管過敏集中營,小時侯很注意過敏食材,三歲後大多解禁了,不過過敏情況也隨著愈長愈大愈明顯。
唯一被控管的食物是巧克力,不過,某天從學校回到家他喜孜孜地對我說:
『馬麻,我今天有吃到巧克力哦!!!』
「啊?你有吃到巧克力哦?」