小P很愛喝仙草，不管是甜的還是無糖都愛，四月中去了一趟苗栗小旅行，在獅潭的仙山仙草，買回了一大包的仙草乾，一包一百元，約是一台斤，可以煮6000CC的仙草茶，某天晚上一口氣全下鍋去，煮了二個半小時，收成三大瓶的仙草茶。
在外面買大概1000CC就要一百塊啦～自己煮省多了，只是要顧火有些麻煩，所以畢其功於一役，一次我就煮了6000CC，拿來煮了一次仙草雞湯，小P喝得嘖嘖作響，不停大喊：太好喝了啦～
仙草雞湯超級好喝，湯鮮肉甜，今天換個口味拿來煮仙草排骨湯！
仙草排骨湯
材料：無糖仙草茶約1000CC、小排骨一斤、枸杞、紅棗少許
若煮雞湯所有材料都一樣，只是排骨換成雞肉而已～
作法：
◎小排骨川燙去血水備用
◎枸杞、紅棗洗淨
◎紅棗去核
我都是拿水果刀切開紅棗，沿著果核像削皮一樣厚厚削一圈。
削一圈就去好核啦～
◎川燙過的排骨放入鍋內，放上去核紅棗及枸杞，加入無糖仙草茶蓋過所有材料
◎放入電鍋，外鍋放三杯水，押下開關
煮排骨外鍋約放三杯水，煮一小時的排骨肉質很軟小P很愛吃，若是雞肉，則放一杯半至二杯，煮三十至四十分鐘即可，太久的話雞肉都會化到鍋裏去。
等待煮湯的空檔，先來看一下仙草乾的原貌，就像是樹枝～煮之前忘了拍下，在網路上找的圖～
圖片來源：網路，若有侵權請告知。
第一次自己買仙草乾回來熬，光是這乾的仙草枝葉，打開袋子就聞到好香好香的味道～
徹底洗乾淨後放入鍋裏加水，開大火沸騰後再以中小火熬二至三小時，就變成仙草茶了～
夏天放一瓶在冰箱裏，當成飲料很不賴呢！
◎一小時後，電鍋開關跳起，仙草排骨湯好啦～加入一點點的塩調味即可。
真的只要一點點塩，太多了會蓋去湯的鮮甜。
紅棗讓湯變得更甜，還散發著仙草的香氣，小P愛得要命啊~
一口接一口，一口接一口～
超愛看小P拿湯盤"梭哈"的XD
黯然銷魂湯嗎？
湯好好喝！
肉好好吃！
仙草排骨湯，一級棒啦～
P.S.仙草雞湯更讚哦！
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