木的地酒店的對面就是米其林一星餐廳「新斗記」,隔著一條小小的街道,Check-in在酒店休息一陣子後,沒訂位的我們想趁著晚餐時間還早,傍晚五點半就去嚐嚐招牌乳豬的美味。

 

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新斗記以招牌乳豬馳名,乳豬皮烤得像餅乾一樣脆脆的,還去掉了皮下脂肪,讓人覺得吃起來特別健康(自欺欺人嗎?)

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很好吃的乳豬,皮脆肉較偏鹹,我們點了1/4吃到後來覺得有點膩了,應該叫例盤即可,還要搭配其他的菜嘛。

 

 

螃蟹飯,人間美味呀!!!看到菜單上寫著主廚推薦就點來吃了,沒想到是這麼大一籃,螃蟹的鮮味配著香蒜的氣味,猴猴美啊~

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老火湯。來到香港怎麼可以不喝湯呢?特地叫了大份的湯,上桌時用小瓦鍋罐裝著,應該是整鍋去熬的,菜單上寫4-6人份,我們二大二小喝光光,小P和小二一直叫著:還要湯!

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還要噹!

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店員們看到小二的喝湯豪邁相都笑了。

新斗記的服務也是香港店家少數值得稱讚的,服務周到又貼心,湯上桌怕小孩燙著還再三提醒,時不時過來詢問還需要什麼,讓人真是如沐春風,席間還來詢問我們是台灣來的嗎?得到答案的店員點點頭露出會心一笑。

 

好喝的湯讓小二連乾三碗!

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太過癮了!

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想點個清淡點的青菜,店員推薦清炒小白菜。

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有海鮮有湯有肉有菜,店員又推薦來個小人愛吃的蒸水蛋吧!蛋裏有碎肉末,好吃~

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被老火湯灌太飽的我們除了湯和青菜吃光,其他的都剩下了,可惜。

連著兩篇遊記都寫米其林一星,此行是來收集星星的嗎?新斗記真是值得到訪的好餐廳,食物美味不說,光衝著店家在香港難得一見的服務態度就讓人想再去啦!

香港美食很多,但很多時侯都伴隨著著店家讓人吃不消的態度,早早作好心理準備不要要求太多,這裏是香港這裏是香港這裏是香港,我們去7-11買鮮乳問店員是否可以微波,店員只說了「按三」兩個字,我沒聽懂意思遲疑了一下,她立刻白眼加揮手比了角落叫我們走的樣子,一句話也沒多說,原來是微波爐在那裏自助使用,連小七店員都是這種態度,這就不難理解當我們遇上新斗記這種微笑不斷,寒暄招呼的店家時有多開心了。

 

這次來香港除了迪士尼,完全是沒有行程的行程,原本在想要不要上太平山看夜景,帶著二枚小人又發懶,乾脆就近在維多利亞港看幻彩詠香江了。

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每晚八點在維多利亞港上演燈光秀,時間約13分鐘,查到最佳觀賞點是香港文化中心和鐘樓外,從佐敦坐到尖沙咀站後看著地鐵站的文化中心出口指示,還特地走到了尖東站,再走到有昇降梯的出口沒想到繞了一大圈,多費不少腳力,回程時才發現,應該直接在尖沙咀站"扛推車"出口就近多啦~

 

 

帶小人遊香港,推車,還是要扛的,扛多扛少而已。

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