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說起小P的ㄜˋ阿姨,平時玩的料理可多了,我比較常做中式料理,而她,時常自製麵包、鬆餅、冰淇淋、紅茶冰、水果冰砂...舉凡麵包機、冰淇淋機、鬆餅機、萬能果汁機她全都有,這麼愛買料理機器的她前陣子一直嚷嚷著想敗一台氣泡水機,讓我也好奇起來這氣泡水機到底是什麼?自己做汽水嗎?

這天剛好有機會帶小P參加了一場百貨公司專櫃的DIY活動,現場體驗一下自製氣泡水,原來還真的挺有趣的嘛!

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現場除了氣泡水飲料,主辦單位還準備了小點心讓大家享用。

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小P最愛的是那長長的餅乾,後來吃完了居然還吵著要,阿姨們又給了他一些。

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活動開始,先介紹了一下氣泡水機的使用方式,我一直覺得綠色圍裙和瓶罐的配色好可愛。

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不用插電,不用電池,只要按兩三下哦!

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氣泡水完成!這是只加檸檬片的基礎版。

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小P先來試喝一下!

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天呀!這是什麼味道?!

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原味沒加味的氣泡水,喝起來帶點苦苦的,工作人員說這是因為氣泡在帶走味蕾上的味道,這也是為什麼高級餐廳都讓客人喝氣泡水,要讓味蕾清潔後,才能真正品嚐出每一道菜的味道,不過,看小P的這個表情,就知道原味氣泡水並不受他青睞,因為,他接下來居然在阿姨介紹的過程中問我:

『馬麻,我可以跟阿姨說這個很難喝嗎?』


哈哈,阿姨聽到小P說難喝,立刻用基礎氣泡水加入各式調味,端上花式氣泡水-


打好氣泡水後再倒入蘋果風味糖漿,這根本是蘋果西打嘛。

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加入葡萄柚原汁,是葡萄柚氣泡水!

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插上支小傘,夏日風情滿溢呀。

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加了果醋,是梅子醋口味的,這個我喜歡!

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加入養樂多,就變成可爾必思口味啦!

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好神奇的機器哦...(還是不停地在吃餅乾...)

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神奇吧,製造出氣泡的,就是這鋼瓶裏的二氧化碳。

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接下來到了自己DIY時間,讓我先來試試。

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先將裝了冰水的瓶子旋緊至機器上。


按壓按鈕約三四秒,把二氣化碳打入水內。

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小P看到覺得很有趣,也要來按按看!

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A咻!我按得動耶!

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這一瓶是小P和馬麻一起作的氣泡水啦~啦~啦~

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阿姨要幫我們的氣泡水變身囉!

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會變成什麼咧?兩個人都好認真哦...

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倒到杯子裏,再加入新鮮現挖的百香果和柳橙汁,變成百香果柳橙氣泡水!

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一定是打好純水氣泡水後再調味,不可以拿果汁去打氣唷。

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懶得自己擠的話可以用現成的糖漿,這瓶應該是檸檬口味,但我想自己擠新鮮果汁應該是更棒!

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之前看過一個日本節目說夏天時喝汽水會帶來清涼感,因為氣泡排出的過程也帶走部份熱能,所以會覺得涼快。但因為市售汽水又是高糖份又是添加物,向來很少喝。

這天現場喝的氣泡水,有汽水的口感卻沒有那麼的甜,添加天然果汁來調味的方式也很吸引我,原來氣泡水還可以促進腸胃蠕動咧,自製氣泡水少了高糖份及添加物,更健康,看看小P喝成什麼樣....


小P:老闆!再幫我續杯! 

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(這位先生你確定你喝的是氣泡水嗎?)


這天除了自製氣泡水,現場還教我們如何製作洛神花糖漿。

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材料:洛神花約三十朵,水500g,砂糖500g。

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洛神花最好是先清洗後用熱水泡開,會更容易出味,不過這天現場因為時間關係沒有泡,500cc的水燒開後直接將洗好的洛神花放入,再倒入500g砂糖開始煮。

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兩個人都好認真看著阿姨變魔術煮洛神花。

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煮開後大約續煮十分鐘,就可以完成洛神花糖漿!

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媽媽:聽說等下會送我們一瓶洛神花糖漿唷!
小P:這麼好康?! 

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因為現場煮的還太燙,讓我們帶回去的是先前已煮好放涼的。

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先在果醬罐裏放入一些煮好的洛神花。

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倒入糖漿。

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蓋上蓋子。

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現場還讓我們選蓋布的顏色,我當然是選喜歡的紅色啦!

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蓋上蓋布後綁上繩子。

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打個蝴蝶結!

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將將將將,這是自己做的洛神花糖漿哦!(應該是自己裝的吧XD)

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好可愛的果醬瓶。

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原本是要裝兩瓶回去的,但小P很堅持他只要空罐!

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不知道怎麼把布蓋在上面,乾脆鎖在裏面!

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看著自己的搞怪成品還很得意。

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將將將將,我的空瓶好了!(這是在得意什麼啊?)

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超級開心。

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裝糖漿的同時,現場煮的也好了。

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參加的活動明明是氣泡水DIY,愛買鍋的我居然被這鍋子給吸引去了...

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除了煮糖漿外,現場還示範了用這鍋子作鬆餅,先拿奶油抹過鍋子。

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倒入調好的鬆餅麵糊。

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等到出現氣泡就可以翻面。

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也可以撒上義式香料塩作出鹹口味鬆餅。

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看著示範,我的腦袋出現溫馨的早餐場景...

媽媽:哇噻,用起來好優雅的鍋子哦,如果早餐時侯可以在餐桌上用這鍋子弄出現作的鬆餅多棒呀!

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小P:馬麻,我覺得妳有點想太多了哦~

 

 



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有了氣泡機,回家可以變出好多花樣氣泡水耶,我已經想到夏天時家裏冰箱常備的冬瓜茶糖漿的好用途了。

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來一杯氣泡冬瓜茶吧!

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piggy911 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

發表留言
  • Tiffany Wu
  • 好好玩啊~我家也有一台!
  • 這台真的滿夯的耶

    piggy911 於 2011/08/29 23:03 回覆

  • 麥芽糖媽媽
  • 彤不喜歡氣泡~她覺得辣辣刺刺的XD
    是說媽媽我自己也沒很甲意因為會脹氣
    太久怪的母女
  • 我之前也是不愛碳酸飲料,不過淡一點調味的喝起來滿清爽的,有FRESH的感覺

    piggy911 於 2011/08/29 23:02 回覆

  • ulon27
  • 我也偷偷敗了一台
    還不敢拿出來~>"<
  • 啊哈!這個要偷偷玩很難啊,會噗噗叫,哈哈

    piggy911 於 2011/08/29 23:01 回覆

  • 乖翔媽咪
  • 今天去costco也有看到在賣耶...
  • 是臨時櫃嗎?這機器其實還滿有趣的咧!

    piggy911 於 2011/08/29 23:00 回覆