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來囉~來囉~好吃的草湖芋仔冰又擱來囉~


真的覺得冰磚超方便,看這些像不像草湖芋仔冰?

現在每個禮拜我的假日工作就是製作冰磚,用有蓋的製冰盒,材料煮好燉好就冷卻填盒送冰箱...
等隔天"出櫃"後...


全部倒出裝袋,要用時要多少拿多少...


地瓜!



洋葱雞肉!



花椰菜!



洋葱馬鈴薯燉紅蘿蔔雞肉濃湯!



偶爾還玩玩花式的,三色冰磚,哈哈!


忘了拍粥冰磚了,下次補上。

小方型大約一顆是16-17ML左右,多是拿來做蔬菜;長型的則是約25ML,拿來做肉類冰磚。目前小P每餐約是吃約70ML的粥冰磚+3顆小方蔬菜+1顆長型肉冰磚,大約150ML左右,可是大人飯碗的八分滿呢!

發現做冰磚好像會上癮,每次看著它們整齊地排成一列,真是有種說不出的快感呀!

前陣子玫瑰疹體重掉了不少,最近可是採取歐羅堆肥法,吃完飯還吃水果或是再給一些餅乾,拼命餵希望能補些肉肉回來,還要再加油啦!

 

小孩大一點了,有顆粒的細末冰磚怎麼作?

延伸閱讀:清炒無油莧菜-食物泥進階版

 

延伸閱讀:去看看所有跟冰磚相關的文

Posted by piggy911 at 痞客邦 PIXNET 留言(30) 引用(1) 人氣()

留言列表 (30)

Post Comment
  • 小葳的媽咪
  • 看起來真的超可口的,還是那句老話:幸福的小P^^
  • 是我自己愛玩啦!哈哈,總覺得這些冰磚好像應該是甜的 :p

    piggy911 replied in 2008/08/04 16:15

  • 嘉嘉的娘
  • 請問小P媽,小P吃粥是每天幾次呢? 那粥算70ML你是用甚麼裝的呢? 你這些冰磚也是準備一星期份嗎???
  • hi, 嘉嘉的娘,他現在每天跟著大人三餐時間用餐唷~所以約是3次,不過早餐時間多是蒸蛋濃湯之類的

    粥的話我有另外的保存盒,也可以直接拿製冰盒做,一次就放個幾塊,算好分量就可以了

    冰磚多是一星期的份,假日煮,煮好一部份現吃,其他的做冰磚,所以週末那二天吃的就多是沒有冷凍過的...

    piggy911 replied in 2008/08/02 11:11

  • 嘉嘉的娘
  • 我有看到你的粥冰磚23事..覺得你的保存盒滿好用耶..又不會太佔空間..你說是日本帶回來的..那請問台灣有賣嗎..超想要
  • 台灣其實婦嬰用品店或是奇摩拍賣也有很多種的保存盒哦!很多種類,應該可以去找找,類似的也滿多的

    其實製冰盒作的也很方便唷!份量可以拿捏

    piggy911 replied in 2008/08/04 16:17

  • 嘉嘉的娘
  • 想請問你說周末兩天是吃沒有冷凍過的,但..但..如果星期六做了一堆菜泥肉泥粥品,不馬上分裝到製冰盒凍到冷凍庫,不是會容易壞掉嗎?? 這樣也算是吃冷凍品嗎??
    可以教我一下嗎?
  • 星期六做的東西,我會預留週末要吃幾餐,先留起來,這部份僅會冷藏,其他的就冷凍囉!
    所以假日吃的不是冷凍品,周六吃的還可算是現做的呢!星期天吃的也是冷藏的呀

    piggy911 replied in 2008/08/18 18:51

  • Private Comment
  • 玉菁
  • P媽做的看起來好好吃哦,
    跟你學了好幾招唷~感謝^^
  • 免客氣免客氣,希望小P餐廳裏的這些菜色大家都呷意,哈哈

    piggy911 replied in 2008/10/15 09:13

  • 神ㄉ孩子
  • 小P媽媽..請問..小P這樣一餐大概吃多少ML
    我如果弄一顆粥100ML+一顆蔬菜泥30ML
    碗就快滿出來了..雖然幾乎每次都可以餵完
    但寶寶真的能吃這多嗎?
    我家寶寶7個多月了


  • 寫這篇文章的時侯,小p正是食慾好的十個月,一餐大概是150ml左右~
    我覺得每個小孩不一樣耶!食量需求量活動量都不同,只要你是循序漸進地增加,他也沒有肚子不舒服的狀況,應該還可吧~
    粥一次可以一顆100ml算是食量好耶~不過也要看稠稀度,因為小p都吃滿稠的粥,所以當時都只裝70-80ml~

    小寶寶能吃超棒的啦,趁他現在食慾好,多養點肉,等到一歲就不太長肉了,活動力又大,現在先養起來放咩

    piggy911 replied in 2008/10/17 17:52

  • 神ㄉ孩子
  • 粥還滿稠的.煮好我會倒入缽中磨成糊
    最近這2天.我覺得他好像都吃不飽.吃完了副食品後還是一直叫.
    於是又泡麥糊60ML.居然也快吃完了.
    今天一樣是弄粥.加了45ML菜泥..也是吃完了.飯後還喝好幾口水.
    平常他是不喝水的.我覺得他看起來又像沒吃飽的樣子
    於是我刨了4分之一蘋果泥給她吃.吃居然也都吃完了.
    昨天晚上我也刨了蘋果泥.他吃的很開心.
    之前他也是根本不吃蘋果泥.也許是用刨的太租. 吃不習慣
    但是這2次他居然吃得很好.大口大口的吃.沒有吐出來
    是不是他食量變大了(他還是有喝母奶.我親餵.所以不知道他到底都喝多少.每晚還是都夜奶數次.累死我了.好久沒好好睡過了)
    那麼.現在一餐要弄多少東西才夠他吃呢?
    其實他已經快8個月了.下個禮拜1算滿8個月)
    如果調整一餐吃165ML會不會太多?
    還有.澱粉.蛋白質.蔬菜.水果.4:4:3:2..是指一天嗎?還是一餐?

    昨天帶寶寶去淡水.終於在那裡買到跟你一模一樣的置冰盒.有蓋子的.就是你用來裝雞肉泥的那個.好開心喔.哈哈...終於有蓋子囉..找好久呢.
  • 有可能是成長爆發期啦!所以寶寶都超快餓的,需求量突然變得很大
    不知道你有看百歲醫生嗎,(因我看到你有寫食材比例)據說裏頭的食物泥,寶寶很快就可以吃到200-300ML那麼多

    我覺得寶寶願意吃的話,漸漸加量是OK吧,
    各項食物種類的比例應該是指一天有達到就算均衡了

    有蓋子的是比較方便點,雖然不能密封,不過冰起來方便多了

    piggy911 replied in 2008/10/20 20:31

  • 丸子媽
  • 方便又美觀的三色冰磚怎麼做?

    您好:首先要感謝小P媽把您的經驗分享給鄉民們,對我來說可以說是"得救了", 您的小p好幸福,我們家的寶寶就比較可憐,在沒有寶寶前,我實在是對洗手做羹湯完全沒興趣,一直到他1Y了,不得不想一想辦法變出食物給寶寶吃,所以,會問一些很呆的問題,還請您見諒~~最後如題三色冰磚是怎麼做的呢?食物泥是不是需要很稠?另外可不可以在教我 "洋蔥馬鈴薯燉紅蘿蔔雞肉濃湯"的做法,非常感謝~~~
  • 因為食物泥都滿濃稠的不易流動
    所以三色冰磚就是依序把食物泥用小湯匙分邊舀入再冰就好囉
    洋蔥馬鈴薯和紅蘿蔔先用電鍋蒸到軟爛,保留一半顆粒,一半拿來和雞肉一起打成泥(可參考雞肉泥作法),再把它們全部拌在一起就好囉!

    piggy911 replied in 2009/02/07 09:03

  • like7545
  • 冰磚

    小P媽
    請問一下因為我家沒有調理機.我都是用果汁機
    如果做冰磚的話放入果汁機打.跟水要幾比幾的比例呢?
    我今天想做地瓜冰磚
    是不是先把地瓜切塊放到電鍋蒸熟之後
    就可以放到果汁機打了呢?
    我比較疑惑的是不知道要放幾比幾的水量...??
    另外還有其他蔬菜...又要幾比幾的水量呢?
  • 我作的冰磚都是比較濃稠的
    但這水量要放多少還真是沒個標準耶
    我都一點一點慢慢加
    加到調理機打得動就好
    因為水太少機器也無法運作

    要加多少水也跟食材本身會不會出水有關係
    可以多試試幾次哦
    從一碗蔬菜加半碗水開始去調整出你想要的濃度

    piggy911 replied in 2009/02/23 09:12

  • bluewillowtree
  • P媽,請問冰磚用電鍋蒸過後會出很多水嗎?
  • 蒸過後會是原本做的濃度,並不會很多水
    原本做的泥是否就很稀?
    碗有加蓋放入電鍋蒸嗎?

    如果不是原本就很稀,
    唯一讓我想到會有很多水的原因:
    有可能是外鍋加太多水而且碗沒加蓋,
    水蒸氣循環到電鍋蓋上又下降掉進碗裏

    piggy911 replied in 2009/04/25 02:02

  • kelly
  • HI,P媽:請問一下,一定要用微波或電鍋嗎?可以用瓦斯煮嗎?如果用瓦斯大約要多久?
  • 用瓦斯爐熱冰磚嗎?!
    但份量很少,我覺得有點難處理耶
    份量太少放到鍋子裏熱也容易燒焦
    真的要用瓦斯爐煮,應該煮到融化即可

    piggy911 replied in 2009/05/19 00:54

  • 天愛媽
  • 看起來好好吃唷︿︿
  • kelly
  • 謝謝P媽解答,不過我又有問題了,遍尋不著妳的這種冰磚SIZE(我要有蓋子)超難找的,可以請問您都是哪買嗎?阿卡將只有100ml的,我家妹妹吃很少只吃50ml!
  • 我的粥冰磚就是阿卡將100ml的啊,
    大的可以裝少,小的就不能裝多
    方格有蓋的是在y拍買的,找製冰盒試試

    piggy911 replied in 2009/05/19 12:46

  • 小夫馬麻
  • 請問P媽,我都是用瓷的飯碗直接蒸,有時會有水在裡面,好像不太衛生ㄋㄟ,所以冰磚加熱要加蓋嗎?可以用保鮮膜或是鋁箔嗎?謝謝喔~
  • 可以加蓋呀,
    若用保鮮膜的話請選擇是可以耐高溫的

    piggy911 replied in 2009/07/16 08:52

  • 小苡媽
  • 請問製冰盒

    請問P媽:你的製冰盒是軟式的嗎?看起來好像是硬式的,那冰磗會不會很難取下呢?你都用什麼方法取下呢?
  • 拿出來稍微左右扭轉一下就可以取出囉

    piggy911 replied in 2010/01/28 09:20

  • 蚊子的媽咪 
  • 我想要問你製冰盒買幾個才夠一週的量?長條跟正方的。因為要在Y拍買,想要省郵資^^
  • a...每個寶寶食量不同,每天要吃的餐數應該也不同
    妳要抓抓看唷

    piggy911 replied in 2010/03/01 08:59

  • VIVI
  • 如何製作副食品

    可以教教我肉泥or一些蔬菜如何製作冷凍呢 急
  • hi, 左側的熱門文章區有
    五色蔬果泥 和 純雞肉泥
    兩篇都可以參考一下

    piggy911 replied in 2010/03/31 15:58

  • VIVI
  • 附食品

    謝謝.請問如果稀飯都是當天煮的話,其他冷凍塊是否可以直接和稀飯一起入電鍋蒸呢
  • 我會等稀飯煮好再放入冰磚,稍熱一下即可

    piggy911 replied in 2010/03/31 17:04

  • VIVI
  • 謝謝您!
  • VIVI
  • 副食品

    請問洋蔥馬鈴薯墩红蘿蔔雞肉濃湯儒呵做呢
  • 請看迴響#9我有回覆網友這個問題^^

    piggy911 replied in 2010/04/02 09:13

  • Ryan媽
  • 我想請問一下@我做的冰磚都很難取下ㄝ@有什麼祕招可以分享ㄇ?
  • 製冰盒握住對角線扭轉應該全部都會跳出來囉!

    piggy911 replied in 2011/04/18 09:07

  • airport1001
  • 請問長方形跟正方形製冰盒是去哪裡買?謝謝
  • 什麼都有賣的Y拍就有了,請看熱門文章列表的第四篇-粥冰磚的二三事,這篇裏我有分享搜尋方式

    piggy911 replied in 2011/09/14 16:54

  • 訪客
  • 請問洋蔥雞肉怎麼做呢?謝謝哦^^
  • 就是煮雞肉時加入洋葱一起熬,最後像雞肉泥的打法加在一起打泥

    piggy911 replied in 2011/11/19 00:02

  • 張瑪姬
  • P媽~請問如煮雞湯時加香菇一起煮後,香菇可以也打成冰磚冰冷涷嗎?謝謝
  • 因為香菇是高過敏源,一歲以前我是沒有讓小p吃,所以沒有做過香菇冰磚
    但我有看過其他媽媽做,是ok的!

    piggy911 replied in 2012/02/14 21:29

  • 張瑪姬
  • P媽~謝謝您的解答哦~您的blog真的很讚,我家小公主目前快滿11個月,您用心的照片跟文字解說,我都參照您的方式料理,確實對於我這個上班媽方便很多,很受用。

    另外請教您如吃到過敏原的食物,小孩他們會呈現出來的過敏會在身體的什麼部位,且會是怎麼樣的情況(我指的是皮膚部份)謝謝

    而您的小P真是小帥哥一枚~^0^讚啦
  • 皮膚部份會有紅紅的小疹,至於部位每個人反應都不太一樣呢

    小P是會出現在嘴邊

    piggy911 replied in 2012/03/12 18:57

  • Tseng Ya
  • 小P媽媽您好 您的部落格真的很棒 從當中我也學習非常多 我的寶寶今天剛滿8個月 因為有您讓我知道如何做冰磚、食物泥 非常感恩您的分享~~
  • 謝謝妳的留言,很開心能有所幫助

    piggy911 replied in 2012/03/12 18:55

  • Steven Kelly
  • p妈,想请问洋葱鸡肉怎么弄?谢谢
  • sorry,好久才看到這個留言
    我是直接把熬高湯時的洋葱和雞腿肉打成泥而已

    piggy911 replied in 2012/11/18 20:36

  • 訪客
  • 請問冰磚要如何加熱,我放進電鍋加熱時,會整個蒸發掉,是用便當盒外鍋加半杯水,是哪個步驟錯了
  • 會不會是你加熱的量太少了呢?
    小p的冰磚裝起來都是半個飯碗多..沒有遇過蒸發的狀況呢
    或是你換成瓷碗加熱試試

    piggy911 replied in 2013/04/01 09:14

  • 葉芄廷
  • 如何做雞肉冰磚呢
  • 請看雞肉泥那篇

    piggy911 replied in 2014/05/13 02:46

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