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目前日期文章:201007 (7)

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最近在菜市場看到有家菜販有賣新鮮帶泥的蓮藕,說是台南白河出產,以前印象裏蓮藕季節是秋冬呀,夏天的產量較少,整攤也才五、六根,上週冒著好奇的心理買了一次煮蓮藕排骨湯,超級甜美呀!煮湯非常鬆軟,好好吃哦~品質非常好,所以,本週看到又買了一根,這次要來煮蓮藕雞湯啦!

 

蓮藕雞湯

材料:蓮藕約一斤,棒棒腿三支、薑片三,四片、塩巴少許

作法:

原本整根是滿佈黑泥的,上次直接買回來刷了老半天,好累哦,這次老闆娘問我要不要幫忙洗,我就請她先刷了一次,回家來再把藕節地方的泥巴清乾淨,容易多了。

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每次買了costco的牛小排,因為份量超多,總是要花好長一段時間消化它,這次買的是較薄的燒烤肉片,除了燒烤外還能有什麼變化呢?

今天來作一道薑汁牛肉吧,是一道很下飯的菜唷~

 

薑汁牛肉

 

材料:無骨牛小排燒烤肉片八、九片、紅蘿蔔1/3根、洋葱1/3顆、生薑一段、醬油一匙、米酒二匙、太白粉1/3匙、砂糖1/3匙

 

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星期天中午,坪林老街。

自從雪隧通車後,坪林的觀光客變少了,夏天假日正中午,坪林老街卻是冷冷清清。


不像一般觀光老街的店家總在門口呦喝,零星幾家有在賣冷泡茶的店家喊得意興闌珊,走遍整條老街,只剩一,兩家店在賣小吃。

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之前做小P副食品時,為了每天要帶到保母家方便,我去百貨公司買了一大一小兩個燜燒罐。


大的容量500CC,據櫃姐說可以拿來燜稀飯,但我一直都沒試過,它一直都只扮演「便當盒」這個角色:一早起來煮了烏龍麵讓小P帶去保母家;煮了莧菜粥帶去保母家,煮了南瓜濃湯帶去保母家;煮了雞湯帶去保母家...都只拿來裝食物而已~

而自從小P二歲四個月起在保母家搭伙後,它就被放在櫃子的角落,沒什麼機會表演。


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整個六月,都被週末的壞天氣給搞砸遊興,每近週末就開始下個不停的雨,讓人都快發霉了。

六月最後一個週末,氣象報告又發佈了全台豪雨特報,週六上午還是好天氣啊,又要下雨了嗎?

好想出去啊~~~我不想再過濕答答的生活了!我要出走!

破天荒想要來個即興的小旅行,要去那兒好?


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昨天加班,到保母家接小P時,他還故意耍賴不想跟我走,一直巴著保母女兒”阿咩姐姐”不放,嘰嘰嗄嗄笑個不停。


雖說是姐姐,不過阿咩姐姐已經大學畢業囉!小P平時黏她黏得超緊的,最愛跟她玩。


我看他一臉不想回家的模樣,就說:那不如你今天就在這裏跟阿咩姐姐睡吧!

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星期三一早起床,小P的聲音突然變成啞啞的"燒聲",聽起來像鴨子叫,一起床就講不停的他聲音分叉聽起來怪異極了,還沒到變聲年紀怎麼就燒聲了?

看他精神活動力都很不錯,我想應該沒什麼大礙,這天一切作息照常。


星期四中午保母來電,說小P喊耳朵痛,有幫他看了一下耳朵內是不是有什麼東西,但看不出所以然,提醒我晚上要帶去看醫生,又是燒聲又是耳朵痛,不會是感冒了吧?

晚上帶他到了診所,出奇的乖,居然自己坐上診療椅讓醫生檢查。


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