今天要來介紹一道我最愛的料理-醉雞,這道菜的食譜可是各家各派變化多,有用蒸和用煮的,要綁和沒綁的,有加中藥的和純塩酒的,我的食譜是因為愛吃而特地研究做的,是自己超喜歡的味道,做好後放在冰箱內,三至五天都沒問題,愈陳愈香唷~
養生醉雞
材料:去骨雞腿一隻、塩巴、當歸一片、紅棗十來顆、枸杞一小把、紹興酒、米酒
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今天要來介紹一道我最愛的料理-醉雞,這道菜的食譜可是各家各派變化多,有用蒸和用煮的,要綁和沒綁的,有加中藥的和純塩酒的,我的食譜是因為愛吃而特地研究做的,是自己超喜歡的味道,做好後放在冰箱內,三至五天都沒問題,愈陳愈香唷~
養生醉雞
材料:去骨雞腿一隻、塩巴、當歸一片、紅棗十來顆、枸杞一小把、紹興酒、米酒