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目前日期文章:200906 (5)

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這一個月來我最常聽到的陌生人問侯語就是路人指著小P問我:他是男生還是女生呀?

太久沒幫小P剪頭髮的結果...

一整個娘~

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雖然很喜歡小Q表妺,但,隨著小P愈來愈大,還是希望他能像個陽光男子漢啦!


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爸爸媽媽,今天帶我來那裏玩啊?!

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還沒生小P之前,P家可是朋友的PARTY場所,週末的夜晚偶有朋友來小酌兩杯,有時也會來個主題派對,聽聽爵士樂,喝喝酒聊聊天,只是有了小孩後,這種歡樂場景已不復見...

欸欸欸!別再緬懷了,認清事實吧!爸媽的PARTY ANIMAL生涯早就已經劃下句點啦!既然大人不能玩派對,這次的小人趴就來訂個主題吧!


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一週前,我的STAUB鍋遠渡重洋飛來了。

法國米其林三星主廚用鍋,純正法國血統,讓向來愛買鍋子的我,繼WMF之後又淪陷了...

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又叫男人鍋的STAUB鍋具,我買的是26CM圓型鍋,厚實鑄鐵鍋身重達六公斤,關於鑄鐵鍋的開鍋養鍋法,STAUB和LE CRUEST有什麼異同,有興趣的可以GOOGLE到一堆分享文...今天就只來分享美食吧!

收到鍋子後我左思右想,STAUB鍋的開鍋到底要煮什麼好?幾年前在南法渡蜜月時,吃過一道紅酒燉牛肉,老實說那滋味早就不記得了,觀光團的菜色也實在普通,印象中我根本吃不出來紅酒的味道。後來曾經自己做過一次,費工費時倒是比在法國當地吃的滋味要來得好上太多,既然鍋子是法國鍋,就來道紅酒燉牛肉作為它的開鍋第一燉吧!


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  • Jun 12 Fri 2009 01:56
  • 歡顏


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星期天的下午原本打算帶小P去河濱公園騎自行車,沒想到車庫裏居然全部只剩兒童自行車,什麼登山車、淑女車、變速車,一台都沒有,空的!出車處大排長龍,比超市裏排隊領試吃的隊伍還長,看來騎單車真的變成全民運動了呀!

沒有租到合適的單車,又不想放過傍晚微涼天氣的遛躂時光,我們一家三口,租了台=>

三輪車。


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小孩的食慾真的很難伺侯,這陣子發現小P對於帶骨的食物很有興趣,平時吃什麼都興趣缺缺,拿到排骨就抱著猛啃,打算來做汁多味美非常下飯的黑豆燉肉,特地把原本食譜裏的肉換成長小排,要讓小P啃個過癮!


黑豆燉排骨

材料:洋蔥一顆、大蒜十數粒、長小排一斤半、黑豆一杯、塩巴少許、清水1000~1500CC

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